【重金禮聘印度五星級飯店主廚來台】
Chef Mr.Mayur及Chef Mr.Puran來自印度新德里,各擁有數年豐富入廚經驗,曾任新德里五星級飯店廚師。同時在當地美食展得獎,兩位主廚的絕藝是運用數十種不同辛香料,而製造出上數十種不同咖哩口味,而無需加入咖哩粉。絕活有香料洋蔥雞腿(CHICKEN DO YAZA)、奶油香料雞腿(BUTTER CHICKEN)、秘製羊肉(MUTTON ROGANJOSH)等多種。
Chef Mr.Bhajan Singh擁有5年入廚經驗,曾任RAJPUTANA餐廳主廚。他本人絕藝坦都窯烤TANDOORI料理,運用十幾種不同香料及自製優酪乳醃製肉品,使肉質入口味香滑超嫩,再經過木炭275度燒烤而成,再配上特製到地印度香菜醬汁美味無窮,還有純印度手工打餅原味、蒜味、奶香、洋蔥和馬鈴薯餡餅。木炭手工烤餅又香又Q,另有世界聞名TANDDOORI CHICKEN坦都香料烤雞腿,乳酪燒烤雞腿(CHICKEN MALI TIKKA),招牌燒烤雞肉卷(CHICKEN SEEK KABAB)等等。